Laborator Analize

Abatorul de la Drăguțești deține propriul Laborator de Analize, unde se efectuează examenul trichineloscopic pe probe de carne recoltate de la animalul sacrificat, cum ar fi: pilierii diafragmatici, musculatura intercostală, musculatura de la baza limbii.

Examinarea cărnii de porc este obligatorie pentru a evita toxiinfecțiile alimentare și infestării cu parazitul Trichinella.

 

Examen Trichineloscopic
Laborator Analize